Implanté à Douvres la Délivrande (au nord de Caen, dans le département du Calvados), le Calvérable, comme de nombreuses pérégrinations entrepreneuriales, est un projet familial. Il englobe trois générations (grands-parents, parents et petits-enfants).

Son ambition première est de vous offrir une escale gustative sans égale, à la croisée des chemins du terroir normand et du savoir-faire canadien, mettant ainsi à l’honneur ce lien historique et indéfectible qui nous unit à la magnifique contrée du Québec.

En effet, si de nombreux normands ont participé à la création de la Nouvelle France, le Calvérable rend également hommage à tous les soldats venus délivrer l’Hexagone en juin 1944 et qui, au péril de leur vie, ont su faire des côtes normandes des terres de bravoure canadienne.

En apéritf comme en digestif, le Calvérable est un alcool volubile, affable et exigeant, synonyme de partage et de convivialité. Il s’envisage comme le parfait équilibre entre la vigueur d’un Calvados AOP Pays d’Auge aux notes épicées de vanille et de cannelle et les rondeurs sucrées d’un sirop d’érable artisanal aux contours ambrés et aux fragrances subtiles de sous-bois québécois.